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Semente de Mostarda Marrom-453 Gramas

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Propriedades anticancerígenas e anti-inflamatórias
Sendo uma grande fonte de selênio e magnésio, ao reduzirem inflamações:
-agem diretamente na redução de artrite reumatoide e asma
Acelera o metabolismo e melhora as funções do sistema digestivo
Diminuir a frequência de enxaquecas
Ajuda a diminuir pressão alta e prevenir arteroesclerose
Ansiedade, desordens psicológicas, efeitos do stress e depressão,
bronquite, disfunções sexuais, sintomas da menopausa e outros.


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Detalhes

Chá alivia dores musculares e dá energia a atletas.

Você também pode se beneficiar!
Bebida mistura erva-doce, canela e semente de mostarda em porções iguais.

  • Os benefícios do grão de mostarda incluem propriedades anticancerígena e anti-inflamatória.
  •  Sendo uma grande fonte de selênio e magnésio, ao reduzirem inflamações, agem diretamente na redução de  artrite reumatóide e asma.
  • As sementes contém isotiocianatos, conhecido pelos seus efeitos anticancer.
  • Outros elementos e nutrientes úteis que podem ser encontrados no grão de mostarda são :
  • cálcio, ferro, manganês, fósforo, zinco, niacina, fibra alimentar e ômega 3, que podem diminuir os níveis de colesterol  e nos proteger de doenças do coração.
  • Atualmente este remédio natural também é conhecido como antifungicida e antiséptico.
  • Derivados do grão da mostarda também foram usados para acelerar o metabolismo e  melhorar as funções do sistema digestivo.
  • Um dos mais importes benefícios à saúde é diminuir a frequência de enxaquecas.
  • Derivados de mostarda, principalmente seu óleo foram usado efetivamente durante séculos por diminuir pressão alta prevenir arteroesclerose.
  • Massagear o couro cabeludo com óleo de mostarda melhora a qualidade e previne a queda de cabelos.
  • Pra terminar, a mostarda é ótima fonte de energia e seus derivados melhoram seu sistema imunológico, acabam com a insônia, bem como trata problemas de:
  • Ansiedade, desordens psicológicas, efeitos do stress e depressão, bronquite, disfunções sexuais, sintomas da menopausa e outros.

 

Texto extraído de Reportagem do site: g1.globo.com data:27/02/09 

Beatriz Castro Natal (RN)

Eles resistem aos piores esforços. Provas que duram de dez horas a seis dias. São os atletas de alta performance. Saudáveis? Sim, mas com um alto desgaste para o corpo. O esforço extremo libera no corpo os radicais livres, que aceleram o envelhecimento.

“Eu já tenho 48 anos de idade. Fazendo corrida de aventura, um esporte muito desgastante, não posso me dar ao luxo de envelhecer mais ainda”, diz o dentista Vescio Barreto. 

Normalmente eles usam antiinflamatórios e suplementos para evitar dores e lesões. Seria possível substituir esses medicamentos por algo mais natural? Foi justamente um grupo de atletas que exige o máximo do metabolismo que pôde testar os efeitos de um chá de especiarias em Natal, no Rio Grande do Norte. 

Durante 60 dias, um grupo de dez atletas tomou o chá. Outros dez não tomaram e serviram de controle para a eficácia da pesquisa. Mas muitos deles ficaram desconfiados. 

“Eu não acreditava nisso. Tive que ver para crer”, conta o administrador Karim Barreto. 

A pesquisa foi desenvolvida na Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN), mas o chazinho não é muito diferente daqueles caseiros: erva-doce, canela e semente de mostarda em porções iguais. Essas especiarias foram escolhidas por combaterem o envelhecimento. São ótimos antioxidantes. 

“A canela é uma das especiarias mais utilizadas no mundo inteiro. Ela tem alto poder conservante. Inclusive, na época das múmias do Egito, era usada como conservante”, lembra a cientista em alimentos Ana Vládia Moreira. 

Mas os pesquisadores pensaram também no gosto quando fizeram a escolha. Queriam algo que pudesse virar uma rotina. 

“Quando propomos algo importante para a saúde, para não ser algo que simplesmente tomamos sem prazer, temos que pensar também no lado sensorial. E essa mistura é bastante agradável ao paladar das pessoas”, assegura Ana Vládia Moreira. 

E também é um chá simples, fácil de fazer. 

“O ponto ideal [da água] é quando começa a levantar bolhinhas. Você apaga e está no ponto de colocar na xícara. Com a água pronta, colocamos o sache”, ensina Ana Vládia Moreira. 

A dose diária é de uma colher de chá em uma xícara de água. Ou seja, não adianta tomar um bule de chá. O necessário mesmo é uma xícara. 

A pesquisa mostrou que a maioria dos atletas teve uma redução do MDA, substância que causa lesões musculares e dores. O chá ajudou a diminuir a sensação de desgaste físico depois dos exercícios. 

"Eu senti que durante os treinos longos e as corridas não tinha tanta necessidade de fazer uso de antiinflamatórios", conta a zootecnista Inês Greca. 

"As dores musculares que sempre vêm depois diminuíram bastante depois desse tratamento", afirma Karim Barreto. 

E se foi bom para quem se desgasta tanto, Ana Vládia Moreira diz que a mistura pode ter bons efeitos no dia-a-dia de qualquer pessoa. 

“Por ter papel antioxidante e antiinflamatório, ele acaba sendo universal. Onde processos inflamatórios estão presentes, como uma simples dor de cabeça ou mesmo uma cólica, ele pode vir a ter efeitos atenuantes, principalmente preventivos se a pessoa tiver o hábito de beber”, explica a cientista de alimentos. 

A nutricionista Jussele Lourenço acredita que o resultado da pesquisa pode combater um grande problema entre atletas amadores: a automedicação. Eles poderiam trocar os remédios pelo chá, que pode ser consumido como qualquer outro alimento. “Um alimento que reduza o estresse oxidativo. Muitas vezes eles vão diminuir essa inflamação com automedicação”, diz. 

Para quem passa a vida por matas, estradas e rios, o resultado foi animador. 

“Não há um alimento por si só capaz de reverter uma doença. Há um conjunto de fatores. Cabeça boa, corpo em movimento e uma pitadinha de sabor não fazem mal a ninguém”, finaliza Ana Vládia Moreira.

A mostarda é rica em: 
- Vitamina A, responsável pela integridade da pele e das mucosas.
- Vitaminas do complexo B, importantes no metabolismo energético.
- Boa fonte de selênio, um nutriente que ajuda a reduzir os sintomas da asma.
- Reduz alguns dos sintomas de artrite, reumatoide.
- Boa fonte de ômega-3 ácidos graxos, ferro, cálcio, zinco.
- As sementes contêm enzimas que inibem o crescimento de células cancerígenas existentes, também possui um efeito protetor contra a formação de novas células.
- Magnésio que ajuda a reduzir a pressão arterial, regula o sono nas mulheres que sofrem com os sintomas da menopausa, reduz a frequência de crises de enxaquecas.

CHÁ DE ESPECIARIAS

-Receita
Misture erva-doce, pedaços de canela em pau e semente de mostarda em quantidades iguais. Você pode fazer a quantidade que quiser e guardar para outros dias. Depois, para uma xícara, use uma colher de chá da mistura. 

Importante: a água não deve ferver. Retire a água do fogo quando surgirem as primeiras bolhinhas da fervura (cerca de 92ºC). Deixe em infusão por três minutos e aproveite. 

Outras maneiras de usar:

- Para aliviar dores nas costas:
Prepare um banho de imersão com mostarda: Coloque cerca de 200 ml de semente de mostarda 

 na banheira e ponha água quente. 

Depois da banheira cheia, misture bem e relaxe pelo menos 15 minutos. Pode optar, por colocar a mistura diretamente na zona que lhe causa dor.

- Alivia a congestão nasal:
Misture água quente com um pouco de mostarda, molhe um pano nessa mistura, coloque em seguida sobre o peito.

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